Maximice su espacio de trabajo con este duradero estante de alambre montado en la parte trasera para fabricadoras de hielo. Ofrece un almacenamiento cómodo y de fácil acceso para cucharas, cubos y herramientas esenciales, manteniendo su área de trabajo organizada y eficiente.
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En el corazón de toda cocina dinámica, bar de gran volumen o local de hostelería ajetreado, existe un eje central de actividad: la máquina de hielo. Es el motor silencioso y trabajador que enfría las bebidas, protege los alimentos y mantiene la solución fluyendo sin problemas. Sin embargo, a pesar de todo su valor, la zona que rodea a la máquina de hielo suele convertirse en un caos. Las cucharas de hielo se colocan precariamente encima de la máquina, goteando agua sobre los delicados componentes electrónicos. Los cubos y contenedores desordenan la superficie útil del suelo, poniendo en peligro los desplazamientos. Los utensilios de higiene más importantes se pierden en la frenética emoción de las horas punta. La sala situada encima y detrás de la máquina de hielo -una columna de aire adicional- sigue siendo uno de los elementos más infrautilizados de todo el establecimiento. Hasta ahora.
Presentación de la Fabricante de hielo Estantería de cables trasera Un servicio especialmente diseñado para convertir ese espacio muerto en una instalación de mando muy eficiente, organizada e higiénica. No se trata de una simple estantería, sino de una mejora básica de su proceso funcional, una herramienta sencilla pero eficaz que aporta orden, seguridad y rapidez a una de las terminales más importantes de su empresa.
Diseñado para ser eficaz, fabricado para ser robusto
A primera vista, el diseño es de una sencillez elegante. Sin embargo, si se mira más de cerca, se verá un elemento nacido de un profundo conocimiento del entorno comercial de alimentos y bebidas. Fabricado con alambre de acero de gran espesor y acabado con un revestimiento resistente a la corrosión, este sistema de estanterías ha sido desarrollado para resistir los problemas de un entorno profesional. No se oxidará ante la humedad continua, no cederá ante el peso de una cubitera completa ni fallará tras años de uso diario.
La disposición de alambre abierto es una función crucial e intencionada. A diferencia de un estante fuerte que puede atrapar la humedad y los desechos, la construcción de alambre promueve la circulación sanguínea de aire esencial. Esto garantiza que cualquier tipo de agua residual de las palas o cubos se evapore rápidamente, reduciendo significativamente el riesgo de moho y desarrollo microbiano. Además, facilita la limpieza y la higiene; basta con pasar un paño para mantener una superficie bonita, lo que le ayudará a cumplir y superar los requisitos más estrictos de los códigos de salud y bienestar. Además, la exposición que proporciona la rejilla de cables indica que su personal puede reconocer y obtener rápidamente la herramienta que necesita sin tener que buscar a tientas ni dudar, lo que ahorra unos segundos valiosísimos cuando son muchos los que importan.
Recupere su espacio, cambie su flujo de trabajo
La ventaja más inmediata y transformadora de este sistema de estanterías es su inventivo uso vertical del espacio. Las zonas de cocina comercial y los bares son tristemente famosos por su escasez de metros cuadrados. Aprovechar al máximo el espacio del mostrador y del suelo es beneficioso. Esta estantería aprovecha maravillosamente el espacio vacante detrás de su máquina de hielo, añadiendo adecuadamente una nueva tasa de almacenamiento dedicado sin aumentar su impacto.
Imagine su estación de hielo renovada. La parte superior del fabricador de hielo ya no es una zona de almacenamiento peligrosa e improvisada. Por el contrario, está despejada, lo que permite que el aparato ventile adecuadamente y funcione con la máxima eficacia. El suelo que lo rodea está libre del desorden de contenedores y recipientes, lo que produce una oficina más segura y accesible para todo su equipo.
Cada cosa tiene su lugar. La historia interior de hielo clave descansa en un propietario asignado en el estante, siempre al alcance de la mano. A su lado, hay un segundo recipiente de reserva. El gran contenedor utilizado para trasladar el hielo a las estaciones satélite está perfectamente colocado en el estante, preparado para la siguiente recarga. También se puede colocar allí un pequeño contenedor especializado para los productos desinfectantes y el material de limpieza, lo que fomenta una sociedad de "limpieza sobre la marcha". Este grado de organización tiene un amplio efecto dominó en toda la operación. El tiempo que se ahorra en buscar un artículo perdido es tiempo que puede invertirse en atender a otro cliente. Evitar un solo accidente por tropiezo y caída le libera de posibles responsabilidades y le ahorra horas de trabajo. La ventaja ergonómica de tener lo que sea a una altura cómoda y alcanzable disminuye el estrés físico de su personal, provocando un mayor ánimo y productividad.
La cumbre de la salud y la seguridad alimentaria
En la industria de soluciones alimentarias, la salud no es negociable. El sistema de estanterías de cuerda trasera es un aliado eficaz en su dedicación a la seguridad alimentaria. Una de las fuentes más comunes de contaminación del hielo tiene su origen en la manipulación y el espacio de almacenamiento inadecuados de dispositivos como las cucharas para hielo. Cuando una cuchara se deja sobre un mostrador contaminado, una tapa o, peor aún, en el propio hielo, acaba siendo un vector de traslado de gérmenes.
Esta estantería ofrece un servicio bien definido. Al crear un hogar dedicado, ordenado y fuera de la superficie para sus dispositivos de manipulación de hielo, se deshace metódicamente de un importante factor de contaminación cruzada. La estantería entra a formar parte de su plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Importantes), una representación clara y física de su compromiso de servir un artículo seguro. Su equipo podrá cumplir fácilmente el procedimiento, y los evaluadores de salud y bienestar reconocerán rápidamente el requisito de especialización que usted mantiene.
Adaptabilidad a cualquier aplicación
Aunque se creó pensando en la fabricación de hielo, la utilidad de esta estantería se extiende a diferentes aplicaciones. En un bar de bebidas alcohólicas, puede alojar no sólo cucharas, sino también filtros, agitadores y bandejas para guarniciones, creando una estación de servicio hipereficiente. En el hall de recepción de un complejo turístico, puede guardar varias cubiteras, listas para ser enviadas a salas de conferencias y ocasiones especiales. En un hospital o centro asistencial, garantiza que la manipulación de hielo para la atención individual se realiza con el máximo respeto al protocolo sanitario.
La instalación es sencilla y está diseñada para encajar de forma segura detrás de la mayoría de los diseños estándar de los fabricantes de hielo comercial. Se convierte en una parte fluida e integrada de su equipo, como si siempre hubiera estado ahí.
Una inversión financiera en calidad
La estantería de cables trasera para máquinas de hielo es más que un elemento metálico; es una inversión financiera en los principios básicos de un negocio de éxito: eficacia, seguridad y experiencia. Es el servicio simple y sofisticado a un problema implacable y desalentador. Deje de permitir que el caos dicte sus operaciones. Deje de desperdiciar espacio beneficioso. Aumente sus requisitos operativos, anime a su personal y desarrolle un entorno mucho más seguro, ordenado y exitoso. Cambie su estación de hielo de un punto de roce a un diseño de eficiencia, estante a estante.
