Aggiornate o sostituite i ripiani con i nostri cestelli a filo per frigoriferi commerciali di alta qualità. Disponibili con finiture igieniche plastificate o cromate. Progettati per garantire un flusso d'aria ottimale, carichi pesanti e facilità di pulizia. Vari stili per adattarsi a qualsiasi modello di frigorifero o congelatore.
Potete anche compilare il modulo per ottenere un preventivo di massa o per discutere di soluzioni OEM/ODM. I nostri specialisti vi contatteranno prontamente.
Nel contesto frenetico e impegnativo di una cucina aziendale, di un ristorante o di una struttura di ristorazione, ogni componente svolge una funzione cruciale nell'armonia delle operazioni quotidiane. Sebbene le gamme brillanti e i moderni fornelli combinati rubino solitamente la scena, la vera spina dorsale dell'efficacia, dell'igiene e dell'organizzazione dell'area di cottura risiede nelle informazioni. È l'attrezzatura silenziosa, robusta e affidabile che evita il caos e garantisce l'alta qualità. Vi presentiamo un cavallo di battaglia essenziale, ma comunemente dimenticato: il Cremagliera per frigoriferi aziendali . Non si tratta di un semplice scaffale, ma di un componente fondamentale per ottimizzare la vostra cella frigorifera, garantire la sicurezza degli alimenti e mantenere un processo professionale e organizzato.
Creata come componente sostitutivo dei costi, questa nuova rastrelliera per frigoriferi è stata progettata per soddisfare e superare gli ampi requisiti di qualsiasi tipo di ambiente commerciale. Sia che stiate sostituendo un ripiano usurato, arrugginito o rotto nel vostro frigorifero portatile, sia che stiate arredando un congelatore per una migliore organizzazione, sia che vogliate semplicemente aggiungere una maggiore capacità di stoccaggio ai vostri dispositivi sottobanco, questa rastrelliera per dolci è il servizio definitivo.
All'inizio, un porta torta sembra facile. Tuttavia, il suo design è una masterclass nella ricerca scientifica alimentare e nell'innovazione della refrigerazione. A differenza dei ripiani robusti o a lamelle che possono ostruire il flusso d'aria, il nostro porta torte presenta un robusto schema a griglia aperta. Questo stile è fondamentale per mantenere livelli di temperatura costanti e coerenti in tutto il dispositivo di refrigerazione.
In qualsiasi frigorifero o congelatore industriale, la corretta circolazione dell'aria è fondamentale. L'aria fredda deve circolare liberamente intorno ai prodotti conservati, per eliminare i punti di ristoro e assicurarsi che ogni cosa, dalla parte anteriore del ripiano a quella posteriore, sia mantenuta a un livello di temperatura sicuro e regolare. La nostra rastrelliera in filo metallico facilita questo importante processo, consentendo all'aria fredda creata dall'evaporatore dell'apparecchio di circolare senza ostacoli. Ciò comporta diversi vantaggi vitali:
L'ambiente industriale non è adatto a dispositivi deboli e residenziali. Le nostre rastrelliere per frigoriferi sono costruite con acciaio di grosso calibro, che garantisce una notevole resistenza e un'elevata capacità di carico. Ciascuna traversa è saldata con precisione per creare una struttura unitaria che resiste alla flessione, al cedimento e alla piegatura, anche sotto il peso significativo di padelle per alimenti di grandi dimensioni, scatole di principi attivi sfusi e pentole pesanti.
Come mostrato nelle foto, questi scaffali sono disponibili in 2 superfici di livello professionale per adattarsi alle diverse esigenze e impostazioni:
Siamo consapevoli che i sistemi di refrigerazione aziendale sono di varie dimensioni e forme. Ecco perché i nostri rack in filo metallico sono stati creati pensando alla convenienza e alla compatibilità. Come migliori pezzi di ricambio, sono progettati per adattarsi a una vasta gamma di marchi e modelli di frigoriferi e congelatori aziendali.
Le foto mostrano diverse funzioni di design che soddisfano i requisiti di un sistema particolare. Alcuni scaffali sono dotati di ganci e intagli laterali di forma precisa, progettati per essere fissati saldamente alle lesene o ai supporti del sistema, per un montaggio stabile e privo di oscillazioni. Altri design includono un labbro rialzato o un fermo lungo un bordo, una caratteristica semplice ma brillante che protegge gli articoli dal rischio di essere premuti troppo indietro e di bloccare il flusso d'aria o, peggio ancora, di cadere dal ripiano quando si prende un'altra cosa. Sia che abbiate bisogno di un ripiano piatto per ottenere la massima superficie, sia che abbiate bisogno di uno scaffale con un blocco posteriore per una maggiore sicurezza, c'è uno stile che si adatta alle vostre esigenze operative.
Un frigorifero organizzato è un frigorifero affidabile. Utilizzando questi nuovi scaffali per dolci, potete trasformare uno spazio disordinato e inefficiente in un design aziendale. Create zone designate per i diversi gruppi di alimenti (carni, latticini, prodotti generici e cibi pronti) per semplificare il lavoro di preparazione e ridurre la contaminazione incrociata. La presenza offerta dallo stile a griglia aperta suggerisce al vostro team di collocare rapidamente le cose, riducendo il tempo in cui la porta del frigorifero viene lasciata aperta e migliorando ulteriormente le prestazioni energetiche.
Inoltre, con questi scaffali è facile mantenere un'igiene impeccabile. Le loro superfici lisce e il design aperto eliminano i problemi e i buchi in cui possono nascondersi pezzetti di cibo e microrganismi. Possono essere facilmente rimossi per una pulizia e una sanificazione complete, aiutandovi a mantenere l'interno incontaminato e a rispettare le linee guida più severe in materia di salute e sicurezza, come le linee guida HACCP. Sostituire i ripiani vecchi, usurati o arrugginiti è solo uno dei metodi più convenienti per migliorare istantaneamente la salute e la sicurezza della vostra cella frigorifera.
Non permettete che scaffali danneggiati e inadeguati compromettano l'efficienza dei vostri costosi dispositivi di refrigerazione e la qualità dei vostri componenti. L'acquisto dei nostri ripiani per cavi per frigoriferi aziendali non è una semplice riparazione, ma un investimento per la durata della vostra unità, la sicurezza dei vostri alimenti e l'efficienza totale della vostra cucina.
Scegliete i nostri scaffali per: .
Ringiovanite la vostra cella frigorifera e incoraggiate il personale di cucina con la base durevole, affidabile e igienica che merita. Ordinate oggi stesso le vostre nuove rastrelliere per frigoriferi commerciali e riscoprite la possibilità di un'area di cottura completamente organizzata ed efficiente.
